Une animatrice en tablier bleu tient un chocolat devant trois femmes souriantes attablées avec des verres de vin rouge, dans une salle voûtée en pierre.
Une dégustation d’Oenanim

Mélissa Bodereau, fondatrice d’Oenanim

Fille de viticulteurs, j’ai toujours été passionnée par le vin. J’ai pourtant commencé ma carrière dans le secteur de la finance et de l’expertise comptable. Mais ma passion viscérale pour le vin m’a rapidement amenée à me reconvertir. Après des études en œnologie, j’ai travaillé en tant que consultante auprès de vignerons prônant les mêmes valeurs que moi : authenticité et terroir.

Dès lors, l’idée de concevoir des cours d’œnologie à Bordeaux, directement en propriété viticole, en alliant la rencontre avec les vignerons et une approche technique de la dégustation, m’est apparue comme une évidence. Oenanim était né. Aujourd’hui, l’activité événementielle est centralisée au Château Balestard La Tonnelle à Saint-Émilion, avec la possibilité d’y réaliser des cours d’œnologie ou une découverte plus ludique avec un escape game vin suivi d’une initiation à l’œnologie.

Au travers d’Oenanim, j’ai la volonté de décomplexer la relation au vin, de rendre ce domaine accessible à tous en dégustant et en s’amusant. Notre approche portée sur l’humour, les sensations et l’apprentissage ludique nous a naturellement amenés à développer des activités de groupe, destinées notamment aux entreprises (incentive et activités team building). Grâce à nos ateliers œnologiques à Bordeaux et à Saint-Émilion, à des activités originales, inventives et créatives, nous serons heureux de vous faire passer un moment de partage et de convivialité avec notre équipe d’animateurs dynamiques et passionnés.

Nos valeurs

Vous faire vivre des moments authentiques autour du vin grâce à des ateliers œnologiques originaux et insolites, riches en émotions, en sensations et en plaisir !

Notre méthode pédagogique ?

Oublier les préjugés et apprendre à ressentir pour parler du vin de manière authentique !

Désapprendre

Faire abstraction des idées reçues pour aborder la dégustation avec un regard neuf et objectif.

Ressentir

Développer ses perceptions sensorielles à travers des ateliers ludiques.

Réapprendre

S’imprégner du contenu pédagogique et approfondi apporté pour comprendre le vin.

Comprendre

Allier ses connaissances et ses ressentis pour parler du vin de façon authentique.

Notre engagement ?

Partager, vous surprendre, vous faire plaisir, vous faire rire, vous faire vivre des instants inoubliables à travers vos émotions et vos sensations.

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